Tagliolini con Granchio Blu e Aglione della Valdichiana
Si parla molto di questo crostaceo che sta invadendo i nostri mari, arrecando anchedanni alla nostra fauna marina, ma per fortuna abbia...
cibo italiano
Riso rosso integrale alla Valdichiana
Proseguono le sperimentazioni del nostro Chef Massimo Monechi che, usando prodotti della Valdichiana e unendoli a prodotti di nicchia d...
Le Chicche de i’Rampi
Una nuova ricetta del nostro amico e chef Massimo che ringrazio davvero tanto!
Assolutamente da provare!!
"Piccolissime polpettin...
Spaghetti alla chitarra al cinghiale e Aglione dellla Valdichiana
Ingredienti per 2 persone:
-250gr spaghetti Chitarra freschi
-200gr di macinato di cinghiale misto a maiale 50%
-un bello spic...
Polenta Taragna con Aglione della Valdichiana, Cavolo nero e Lenticchie
LE VOSTRE RICETTE
Ricetta dello Chef Massimo Monechi da Firenze
Polenta Taragna con Aglione della Valdichiana, Cavolo nero e Lent...
Gnocchi alla curcuma con zucchine e Aglione della Valdichiana
Gnocchi alla curcuma con zucchine insaporiti all'Aglione della Valdichiana
Non dovrebbe essere più necessario celebrare la festa del...
Ravioli Caramella ripieni di Lampredotto conditi con sugo di Roast-beef di Chianina
LE VOSTRE RICETTE
Ricetta dello Chef Massimo Monechi da Firenze
Ravioli Caramella ripieni di Lampredotto conditi con sugo di Roas...
Peposo di Pollo all’Aglione della Valdichiana
LE VOSTRE RICETTE
Ricetta dello Chef Massimo Monechi da Firenze
Peposo di Pollo all'Aglione della Valdichiana
"La versatilità ...
Paglia&Fieno con Funghi e Aglione della Valdichiana
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Ricetta dello Chef Massimo Monechi da Firenze
Paglia&Fieno con Funghi e Aglione della Valdichiana
“D...
Linguine alla carbonara di zucca
LE VOSTRE RICETTE
Ricetta di Danilo da Rogeno (LC)
Linguine alla carbonara di zucca
"Mi chiamo Danilo, lavoro in un patronato,...