Cous cous freddo con Agliione della Valdichiana
Ricettina estiva, rinfrescante e di semplice esecuzione del nostro chef Massimo!!
Ingredienti per 4 pp-250gr di Cous Cous-300gr ...
Cucina sana
Riso basmati con scapi fiorali di Aglione della Valdichiana
Una ricetta diversa e alternativa del nostro chef Massimo per dimostrare quanto è semplice in cucina l'uso degli Scapi Fiorali!
L’as...
Pesto di scapi fiorali versione 2025
Ricetta deliziosa del nostro chef Massimo per assaporare gli scapi fiorali dell’Aglione della Valdichiana, da usare come salsa sutartin...
Fusilli Toscani con Salmone e Aglione della Valdichiana
Una ricetta dello chef Massimo dove propone un incontro fra tradizioni toscane e nord europee dove si predilige l’affumicatura per cons...
Tagliolini con Granchio Blu e Aglione della Valdichiana
Si parla molto di questo crostaceo che sta invadendo i nostri mari, arrecando anchedanni alla nostra fauna marina, ma per fortuna abbia...
Risotto Gamberi e Aglione della Valdichiana
Complici i sapori delicati degli ingredienti ne nasce una ricetta deliziosa, grazie chef Massimo dell'idea!
Ingredienti x 4pp:-400gr...
Riso rosso integrale alla Valdichiana
Proseguono le sperimentazioni del nostro Chef Massimo Monechi che, usando prodotti della Valdichiana e unendoli a prodotti di nicchia d...
Spaghetti alla chitarra al cinghiale e Aglione dellla Valdichiana
Ingredienti per 2 persone:
-250gr spaghetti Chitarra freschi
-200gr di macinato di cinghiale misto a maiale 50%
-un bello spic...
Polenta Taragna con Aglione della Valdichiana, Cavolo nero e Lenticchie
LE VOSTRE RICETTE
Ricetta dello Chef Massimo Monechi da Firenze
Polenta Taragna con Aglione della Valdichiana, Cavolo nero e Lent...
Gnocchi alla curcuma con zucchine e Aglione della Valdichiana
Gnocchi alla curcuma con zucchine insaporiti all'Aglione della Valdichiana
Non dovrebbe essere più necessario celebrare la festa del...