Crostino Nero toscano

Non c’è pranzo o cena nei giorni di festa in cui non si serva nelle tavole toscane il crostino nero! E’ talmente ancorato nella nostra tradizione che ogni famiglia ha la sua ricetta, la costudisce gelosamente ed è quasi impossibile anche con le dosi giuste replicarne il sapore….Dalla nostra ricetta di famiglia vi presentiamo un emblema della toscanità, il nostro crostino nero con Aglione della Valdichiana, rigorosamente artigianale e altrettanto rigorosamente tradizionale.